อินทผลัม
คำว่า อินทผลัม (อ่านว่า อิน-ทะ -ผะ -ลัม) คำนี้รูปเขียนอย่างเป็นทางการจะไม่ปรากฏรูป สระอา หลัง ผ ผึ้ง แต่คนทั่วไปมักออกเสียงพยางค์ที่ ๓ ของคำนี้เป็นเสียงยาวว่า อินทผาลัม อินทผลัม แปลว่า ผลไม้ของพระอินทร์
อินทผลัมเป็นชื่อไม้ตระกูลปาล์มชนิดหนึ่ง มีถิ่นกำเนิดอยู่แถบลุ่มแม่น้ำสินธุ ปัจจุบันยังพบอินทผลัมสายพันธุ์ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติได้ที่นี่ ผลเป็นรูปรีมน เมื่อสุกมีรสหวานจัด ให้พลังงานสูง และมีคุณค่าทางอาหารสูง ผลอินทผลัมสดสามารถนำมากินได้โดยตรง อาจนำไปกินกับอาหารอื่น หรือนำไปแปรรูปก็ได้. น้ำหวานจากงวงของต้นอินทผลัมนำไปทำน้ำเชื่อม น้ำตาล น้ำส้มสายชู หรือหมักเป็นสุรา
ที่มา : บทวิทยุรายการ “รู้ รัก ภาษาไทย” ออกอากาศทางสถานีวิทยุกระจายเสียงแห่งประเทศไทย เมื่อวันที่ ๒๘ กรกฎาคม พ.ศ. ๒๕๕๕ เวลา ๗.๐๐-๗.๓๐ น.